Agroindústria de Porto Velho certificada pelo SIM participa da feira com exposição de carne de jacaré 2e5t2z
Prefeitura garantiu apoio logístico para exposição da Rei do Pirarucu, que apresenta novidades ao público até 31 de maio
Certificação permitiu que a empresa asse a atuar de forma regular
A agroindústria Rei do Pirarucu, de Porto Velho, está marcando presença na 12ª edição da Rondônia Rural Show Internacional, em Ji-Paraná, com um produto no mínimo curioso: linguiça de carne de jacaré. A inovação tem despertado a curiosidade de visitantes da feira, um dos maiores eventos do agronegócio da região Norte, que vai até o dia 31 de maio.
O empreendimento recebeu apoio logístico da Prefeitura de Porto Velho para participar da feira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Semagric). A agroindústria é certificada pelo Sistema de Inspeção Municipal (SIM) e é um exemplo do novo momento que vive o setor produtivo da capital.
“A agroindústria Rei do Pirarucu ou anos esperando essa certificação. Em apenas dois meses da nossa gestão, a autorização saiu. Isso mostra nosso compromisso em desburocratizar e facilitar a vida de quem quer produzir dentro da legalidade”, destacou o prefeito Léo Moraes.
A certificação permitiu que a empresa asse a atuar de forma regular, gerando emprego e renda. Além da linguiça de carne de jacaré, a Rei do Pirarucu também oferece linguiça e quibe de pirarucu, todos com excelente aceitação no mercado.
Andrio Bertol, explica que o abate é feito em criatórios certificados
“A agroindústria é fundamental para fortalecer a economia local. Por isso, estamos ao lado dos pequenos e médios produtores, oferecendo e técnico e logístico. O caso da Rei do Pirarucu mostra que, com incentivo e seriedade, é possível inovar e agregar valor à produção”, afirmou o secretário da Semagric, Rodrigo Ribeiro.
O proprietário da agroindústria, Andrio Bertol, explica que a carne de jacaré ainda não é proveniente de Porto Velho. Por enquanto, o abate é feito em criatórios certificados de outros estados, que atuam com controle ambiental e sanitário rigoroso. Tudo dentro das normas legais.
“O início do abate legalizado em Porto Velho está previsto para setembro, seguindo todas as exigências dos órgãos ambientais. Estamos preparados para atender à demanda e oferecer um produto seguro e diferenciado”, ressaltou Andrio.
O abate de jacaré é autorizado em regiões onde há excesso da espécie, como forma de controle ambiental. A prática, comum em outros estados, agora começa a ganhar espaço também em Porto Velho, com todo o respaldo legal e sanitário. A Prefeitura tem compromisso com o desenvolvimento sustentável da produção agroindustrial e celebra os resultados positivos da participação de produtores locais na Rondônia Rural Show.
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